Рецепт салата из курицы с овощами: легкий и питательный обед
![Салат](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2024-02/jpg/salat_0.jpg?itok=-HhYNnPi)
Такого вы еще не пробовали.
Салат из курицы с овощами — это отличный выбор для легкого обеда или ужина, сочетающий в себе питательность и свежесть. Вот простой рецепт, который подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 грамм
- Свежий огурец — 1 штука
- Помидоры — 2 штуки
- Листья салата (любые по вашему выбору) — 100 грамм
- Красный болгарский перец — 1 штука
- Лук красный — 1 штука
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте курицу: Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кусочками.
- Подготовьте овощи: Огурец, помидоры и болгарский перец нарежьте средними кубиками. Красный лук тонко нарежьте полукольцами.
- Смешайте ингредиенты: В большой миске смешайте курицу, нарезанные овощи и листья салата.
- Приготовьте заправку: В отдельной маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Заправьте салат: Заправку равномерно распределите по салату и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты заправкой.
- Подача: Салат подавайте сразу после приготовления, чтобы овощи оставались свежими и хрустящими.
Этот салат можно варьировать, добавляя различные ингредиенты по вкусу, например, авокадо, маслины или сыр фета. Он отлично сочетается с белым вином или легкими летними напитками. Приятного аппетита!