Рецепт салата из курицы с овощами: легкий и питательный обед

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — https://www.pexels.com/

Салат
Источник изображения

Фото — https://www.pexels.com/

Такого вы еще не пробовали.

Салат из курицы с овощами — это отличный выбор для легкого обеда или ужина, сочетающий в себе питательность и свежесть. Вот простой рецепт, который подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 грамм
  • Свежий огурец — 1 штука
  • Помидоры — 2 штуки
  • Листья салата (любые по вашему выбору) — 100 грамм
  • Красный болгарский перец — 1 штука
  • Лук красный — 1 штука
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте курицу: Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кусочками.
  2. Подготовьте овощи: Огурец, помидоры и болгарский перец нарежьте средними кубиками. Красный лук тонко нарежьте полукольцами.
  3. Смешайте ингредиенты: В большой миске смешайте курицу, нарезанные овощи и листья салата.
  4. Приготовьте заправку: В отдельной маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  5. Заправьте салат: Заправку равномерно распределите по салату и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты заправкой.
  6. Подача: Салат подавайте сразу после приготовления, чтобы овощи оставались свежими и хрустящими.

Этот салат можно варьировать, добавляя различные ингредиенты по вкусу, например, авокадо, маслины или сыр фета. Он отлично сочетается с белым вином или легкими летними напитками. Приятного аппетита!