Вот куда деть «лишний» рис после варки: не вздумайте его выбрасывать
![Рис](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-12/jpg/ris.jpg?itok=UYikDnCi)
Получится оригинальное и сытное блюдо.
Отличная идея использовать лишний рис для приготовления творожной запеканки. Это не только вкусно, но и экономно. Вот простой рецепт:
Ингредиенты:
- 400 г творога
- 200 г отварного риса
- 2 яйца
- 75 г сахара
- 20 г сливочного масла
- щепотка соли
Процесс приготовления:
- Подготовка яичной смеси: Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до получения пышной пены.
- Добавление основных ингредиентов: В яичную смесь добавьте растопленное сливочное масло, отварной рис и протертый через сито творог. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Формирование запеканки: Выложите смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой.
- Выпекание: Поместите форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 30 минут или до золотистой корочки.
Творожная запеканка с рисом идеально подойдет в качестве десерта или гарнира. Она получается нежной и вкусной, а также представляет собой отличный способ использовать остатки риса. Приятного аппетита!