Вот куда деть «лишний» рис после варки: не вздумайте его выбрасывать

Отличная идея использовать лишний рис для приготовления творожной запеканки. Это не только вкусно, но и экономно. Вот простой рецепт:

Ингредиенты:

• 400 г творога
• 200 г отварного риса
• 2 яйца
• 75 г сахара
• 20 г сливочного масла
• щепотка соли

Процесс приготовления:

1. Подготовка яичной смеси: Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до получения пышной пены.
2. Добавление основных ингредиентов: В яичную смесь добавьте растопленное сливочное масло, отварной рис и протертый через сито творог. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
3. Формирование запеканки: Выложите смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой.
4. Выпекание: Поместите форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 30 минут или до золотистой корочки.

Творожная запеканка с рисом идеально подойдет в качестве десерта или гарнира. Она получается нежной и вкусной, а также представляет собой отличный способ использовать остатки риса. Приятного аппетита!